Page 404 - 농촌진흥 60년사

농업혁신 60년, 국민행복 100년

제3절
돼지 연구

재래돼지 사육의 부업양돈 시대(1960년 이전)

01 1923년 펴낸 권업모범장 『성적요람』에는 “조선의 재래돈은 체질이 강
건하고 번식력도 강하나 체격은 극히 왜소하며 성숙이 늦고 비만성이
결핍되어 있다.”라고 평가하면서 경제적 가치가 열등해 개량이 필수적이라고

적시했다. 당시 우리나라에는 농가의 부업 형태로 지방에 따라 ‘강화돈’, ‘정읍
돈’, ‘사천돈’ 등 순수 재래종이나 잡종이 주로 사육되었는데, 이들 재래종에 관
한 개량 연구가 권업모범장에 의해 시작되었다.

한편 1903년에 ‘요크셔종’, 1905년 ‘버크셔종’ 등 서구 개량종이 처음 도입되었
고, 한국전쟁으로 인해 사육두수가 크게 줄어들자 1952년 미국 기독교단체가 기

증한 아이오와주의 ‘버크셔종’, ‘햄프셔종’, ‘두록종’과 1955년 미국 오하이오주로
부터 온 ‘체스터화이트종’, ‘폴랜드차이나종’ 등 다양한 서양 품종이 보급되었다.
이들 서구 개량종의 농가 선호도가 높아져 기존 재래종의 순종은 멸종 상태에

이르게 된다.

1967.
돼지 엔실리지 사육시험

402