Page 393 - 농촌진흥 60년사

제3편 | 농업 연구

제1절
한우 연구

일소(역용우) 사육 시기(1960년 이전)

01 한우는 기원전 인도·유럽 원우의 교잡을 통해 탄생한 품종으로서, 중국

을 통해 한반도에 정착한 뒤 다른 품종과 교배 없이 동종 번식으로 고
정된 우리나라 유일의 소 품종이다. 6.25 전쟁으로 인해 한우 사육두수가 급감

하자 한우 개량과 사육을 위한 도살 및 보호 등에 관한 법령을 제정하고 증식을
장려했다.
1960년대 이전의 한우 번식은 인공수정이 아닌 자연종부방식으로 이루어졌으

며 한우 번식에 관한 연구는 번식특성조사, 번식능력조사 등 제한적으로 수행
되었다. 이 시기 한우 연구는 농사일과 물건을 운반하는 일소(역용우)로 주로 활

용됨에 따라 경제적 측면을 고려한 사양기술 개선 연구가 수행되었고, 농작업의
기계화가 시작된 1960년대 이후에는 소고기의 양적 개량과 사양기술 연구가 본
격화되었다.

1930년대.
소를 이용한 써레질

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