Page 395 - 농촌진흥 60년사
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제3편 | 농업 연구
1980년대. 한우 수정란 이식 송아지 생산 1980. 한우 사육 우사
기술이 접목되면서 수정란 이식기술은 보편화되었다. 생산-도축-포장-유통-소비에 이르기까지 모든 과정의
추적이 가능한 시스템을 구축해 소비자 신뢰도 제고는
물론 한우산업의 안정적 발전을 도모했다.
소고기 수입개방 대응 단계 또한 한우 사육 규모가 다두화되면서 번식효율을 높이기
05 (1991~2000년) 위한 연구를 수행했다. 연중번식구(일반적인 방법), 계절
1990년대는 우루과이라운드(UR) 협정, 세계무 번식Ⅰ형(혹서기와 혹한기 제외 분만) 및 계절번식Ⅱ형
역기구(WTO) 출범 등으로 소고기 수입개방이 이루어지 (혹한기만 제외 분만)으로 실험한 결과, 우리나라의 자연
던 시기로, 한우 경쟁력 확보 노력이 요구되었다. 이에 한 조건하에서는 계절번식Ⅱ형이 가장 적합했다.
우 개량체계 개편과 함께 한우 순종 개량에 관한 연구를
중점적으로 수행했다.
한편 수태율을 높이기 위해 양축농가가 직접 적기에 인 소고기 고품질·안정화·경쟁력 제고 단계
공수정을 할 수 있는 ‘자가인공수정기’를 개발·보급했다. 06 (2001~2010년)
특히 한우 소고기의 품질 향상을 위한 고품질 소고기 생 2000년대 들어 농촌진흥청은 후대검정 과정을
산기술 개발 연구를 추진하면서 한우의 성장 단계별 산 거친 보증씨수소를 농가 암소의 인공수정에 활용하도록
육 생리 및 육질 변화 연구를 수행해 고급육 생산을 위한 하고, 1980년부터 2001년까지 후보씨수소 대상우 134두를
사료 급여방법, 보리 급여 효과, 비육 시 조사료의 종류, 공급해 한우 개량에 기여했다. 아울러 한우 유전능력 평가
한우 육성기의 방목 개시월령, 거세한우 고급육 생산 전 및 개선에 관한 연구를 통해 한우의 당대 및 후대검정 자료
용 사료 개발 등 사양 관리 기술 개발의 시금석이 되는 성 를 수집, 유전모수 및 육종가 추정으로 능력이 우수한 보증
과를 얻었다. 씨수소를 선발해 활용하도록 했다. 그리고 그 결과를 바탕
한편 1993년부터 초음파 활용에 의한 한우의 조기선발기 으로 『한우 유전능력 평가보고서』를 매년 발간·배포해 한
술 개발을 목적으로 ‘한우 생체육질 정보 수집 및 분석체 우 사육농가가 보증씨수소를 선택할 수 있는 지표로 활용
계 구축’에 관한 연구를 수행했다. 또 ‘브랜드 한우 개체 할 수 있게 했다. 2002년 한우 개량목표도 거세우와 비거
식별 및 자료 관리체계 구축’ 연구를 통해 브랜드 한우의 세우로 구분해 새로 설정했다.
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