Page 40 - 수산가족 2022 SUMMER

soosan family 현장 액티비티

“부뚜막 막걸리, 드셔 보실래요?” “배씨 가문에서 만든,
수산씨에스엠 인사총무팀 배 막걸리입니다요!”
이병헌 사원 수산아이앤티 보안컨설팅팀
“수산인을 위한, 배종석 사원
수산 막걸리 어때요?” “맛 좋겠죠? 손맛걸리!”
수산중공업 BR개발팀 수산씨에스엠 경영관리팀
하지원 사원 김소영 사원

“여름은 “비가 내리는 날 막걸리 수업을 하니, 더욱 막걸리와 어울리네요.”

정 많은 ‘수국’ 공방 정세리 선생님의 첫인사로 ‘수제 찹쌀막걸리 만들기’ 수업이 시작된다.
이날, 비가 내렸는데, 막걸리와 파전 생각에 수산그룹의 이십 대 직원들은 벌써
막걸리처럼 꿀꺽꿀꺽 침을 삼킨다. 막걸리 만들기에 도전해보고 싶은 마음과 막걸리를 정말

좋아하는 마음들이 모여, 공방은 정 많은 막걸리처럼 정겨워진다. 소속과 나이,
정겹게!” 이름을 물으며 인사를 나누는 다정다감 분위기가 막걸리수업을 더욱 기대하게 한다.

“막 걸러도 맛이 좋다고 해서, 막걸리라고 부르기 시작했다는 설이 있어요.”

수제 찹쌀막걸리 우리나라 전통 술과 막걸리 이름의 유래에 대한 배움의 시간을 거쳐
만들기 이제 만듦의 시간으로 이어진다.

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