Page 43 - 수산가족 2024 WINTER

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글. 수산중공업 품질보증실
김은옥 대리

새해에는 동료들과

후토마끼 어때요?

향남읍 맛집 ‘길마카세 본사직영점’

대표 메뉴. 후토마끼
주소. 경기 화성시 향남읍 발안로 62 1층 101호
길마카세
영업시간. 11:00~21:00(매주 월요일 정기 휴무) 본사직영점

전화. 031-353-0209 가는 길

맛 좋은 후토마끼 그리고 초밥들도 좋은 부위를 써 맛있기도 했지만, 특이한 점은 초밥 밥에 항암효과가
향남엔 후토마끼 맛집이 없어 늘 아쉬웠는데 이 뛰어나다는 오징어 먹물을 함유해 밥의 색이 흰색이 아닌 조금 어두운 색이었습니다.
번에 후토마끼가 대표메뉴인 가게가 새로 생겨
도전 정신으로 방문해 보았는데 결론적으로 너무 간 조절도 간편한 맛집
맛있는 맛집이었습니다. 이곳의 또 다른 점은 간장을 스포이드로 퍼서 초밥에 바로 뿌릴 수 있다는 건데, 일반
‘후토마끼’란 굵게 말은 음식을 의미하는데, 보통 적으로 간장에 초밥을 찍으려다 보면 밥알이 떨어지거나 간장의 양 조절이 되지 않아
다양한 회 종류를 넣고 두껍게 말아낸 김밥을 의 불편한 경우가 종종 있습니다. 스포이드로 간장으로 떨어뜨려 먹으니 간 조절도 잘하
미합니다. 주로 제철을 맞이한 회를 넣는 경우가 고 깔끔하게 먹을 수 있어 좋았습니다.
많고 여기에 계란, 맛살, 오이, 새우튀김 등을 추 초밥만 먹으면 살짝 물릴 수 있는데 논알콜 유자 하이볼인 ‘요와나이 유즈슈’(4,500원)
가하여 넣기도 합니다. 대표 메뉴인 후토마끼가 를 시켜 먹으면 상큼한 탄산으로 입이 깔끔해져서 같이 드시는 걸 추천해 드립니다.
들어간 ‘후토마끼 세트’(23,000원)와 ‘모둠초밥’
(16,000원)을 시켜 먹었는데, 비주얼로도 합격!
맛으로도 합격이었습니다. 드디어 향남에 후토마
끼 맛집이 생겼습니다!!!

일본식 두부디저트, 너무 좋아
후토마끼는 크기가 크지만, 한입에 한 개를 한꺼
번에 먹어 모든 재료를 맛보는 재미가 있습니다.
그리고 처음에 먹을 죽과 후식으로 주는 일본식
두부디저트도 처음 먹는데 너무 맛있었습니다.