Page 34 - 수산가족 2023 AUTUMN
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SOOSAN [ family ] 맛집대령이오
글. 수산인더스트리
한울사업소 안전파트
오상연 주임
뜨거운 맛!
가을에는 황태와 함께!
울진군 맛집 ‘황태마을’
대표 메뉴. 황태구이, 황태미역국
주소. 경북 울진군 북면 덕구온천로 36
영업시간. 11:00~21:00 / 매주 일요일 정기휴무 황태마을
전화. 054-783-4488 가는 길
“뜨겁습니다~!”
아시는 분들은 아마 음성지원이 될 거예요. 식당 직입니다. 달걀말이, 김치, 버섯, 어묵 등 기본으로 차려지는 반찬이 너무 맛있기 때문
문을 열자마자 들을 수 있는 사장님의 까랑까랑 입니다. 추가 밑반찬은 셀프로 가져오면 되는데, 2회 정도는 기본입니다. 김치와 달걀
한 목소리입니다. 뜨겁게 달궈진 구이용 돌판을 말이가 인기가 많은데요, 다른 사람을 위해서 적당히 가져오는 미덕도 배우게 됩니다.
나르며 손님들에게 주의를 당부합니다. 음식을 기
다리는 사람에게는 맛있는 요리가 나왔음을 알리 황태구이, 그리고 황태미역국
는 소리입니다. 십여 개가 넘는 테이블을 혼자 서 점점 바닥이 보이기 시작했던 접시들이 반찬들로 다시 채워질 때 즈음 주인공인 황태
빙하고, 음식값 계산, 손님 응대까지! ‘사장님, 정 구이가 미역국의 호위를 받으며 등장합니다.
말 일 잘하신다’라고 감탄이 나옵니다. 음식 맛은 다른 식당의 황태구이와 가장 큰 차이점은 ‘황태살’이라고 할 수 있는데요, 질기거나
말할 것도 없고요. 10시 이전에 예약하지 않으면 퍽퍽하지 않아 밥 위에 한 점 올려 “후~” 하고 열기를 날린 후 입에 넣으면 오물오물
자리가 없으니 서둘러 전화하세요. 두세 번에 꿀꺽! 젓가락은 이미 다른 황태살을 찾고 있습니다. 새빨간 양념은 엄청 매
워 보이지만 전혀 매콤하지 않으며, 잘 구워진 황태와 잘 어우러져 정말 맛있습니다.
이것만으로도 한 끼 해결~ 9찬! 황태미역국도 맛이 너무 진하지도 않으면서 간도 적당하고 맛있습니다. 단품 메뉴로
메인디쉬가 나오기도 전, 이미 젓가락은 바삐 움 도 있으니, 전날 즐거운 시간을 보내신 분들은 꼭 방문하셔서 속을 달래시길 바랍니다.
