Page 47 - 수산가족 2023 WINTER
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2023. Winter 47
친친양꼬치
글. 수산아이앤티 플랫폼개발팀 QR코드
박경민 책임
적절한
향신료!
대전, ‘친친양꼬치’
대표 메뉴. 양꼬치
주소. 대전 동구 대전로815번길 32(대전역 칭다오 맥주와 함께 먹으면 제격!
3번 출구에서 273m)
이 식당의 모든 요리들은 아주 기름져 느끼합니다. 그
영업시간. 11:00~23:00, 공휴일 제외 렇기 때문에 칭다오 맥주나 고량주의 안주로 제격입니
15:00~16:00 브레이크 타임 /
둘째, 넷째주 월요일 휴무 다. 식사와 술자리를 동시에 가질 수 있기에 가격도 부
전화. 042-257-3315 담되지 않고 또한 미리 예약도 가능하여 최고의 회식
장소라고 볼 수 있습니다. 대전 지하철역과 대전역에
서 가까운 것은 장점이지만, 별도의 주차장이 없는 점
대전, 최고의 회식 장소, ‘친친양꼬치’! 은 단점으로 볼 수 있습니다. 주변은 구도심 특유의 분
노잼 도시, 빵의 도시, 대전에서 빵집이 아닌 맛집을 찾는다면 대전역 근처에 있 위기가 존재합니다. 그렇지만 주변에 괜찮은 카페들이
는 최고의 회식 장소인 친친양꼬치를 소개합니다. 이곳은 종업원과 사장님 모 많기 때문에 2차로 차 한 잔 하면서 남은 이야기를 이
두가 중국인으로 구성된 진짜 중국 요리 전문점입니다. 하지만 100% 본토의 어 나가는 것도 가능합니다. 대전에 방문하신다면 1차
맛이 아닌 대한민국 현지 입맛에 초점을 맞춰 적절한 향신료를 사용하였기에 로 ‘친친양꼬치’ 어떠신가요?
거부감없이 접근할 수 있는 곳이기도 합니다. 하지만 현지화를 하긴 했어도 마
라향이나 즈란 같은 향신료에 익숙하지 않다면 거부감이 들 수 있습니다.
이곳에서는 많이 익숙한 양꼬치(13,000원)와 꿔바로우부터 시작해서 라즈지
(18,000원), 어향육슬(16,000원), 마라가재(23,000원), 마라향과(22,000원)
같은 좀처럼 보기 힘든 요리까지 맛볼 수 있는 곳입니다. 많은 추천 요리들이
있지만 제가 이 중에서 하나만 추천한다면 가격 측면으로도 저렴하고 맛도 일
품인 가지볶음(15,000원)을 강력하게 추천합니다. 가지를 전분 가루를 묻혀 아
주 맛있게 튀긴 뒤 피망과 당근 등 다른 채소와 함께 양념에 볶아서 나온 요리
입니다. 이 요리는 볶음밥(6,000원)과 함께 곁들이거나, 술 안주로 최고입니다.
특히 고량주의 은은한 과일 향이 느끼한 맛을 잡아 주기 때문에 궁합이 딱 맞습
니다. 개인적으로 평소에 가지를 전혀 먹지않지만 이곳에만 오면 제일 첫 번째
로 시키는 요리입니다.
SOOSAN Family Magazine
